Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое - 1 пластинка

Сыр – 100 г

Зелень – по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло подсолнечное – 1 ч.л.

Кунжут (семена) – для посыпки

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Слоеный пирог "Улитка" - один из любимых тортов в моей семье. Я уверена, что большинство хозяек уже приготовили эту вкусную воздушную выпечку для своих вторых половинок и детей. На нашем сайте есть "Улитка" с вишней для сладкоежек, а также "Улитка" с мясным фаршем – для любителей мяса.

Я представлю закусочный вариант пирога с улитками из слоеного теста с сыром. Его обожают мои дочери, которые помогают мне готовить.

Нам нужно взять пластинку слоеного теста, сыр, зелень петрушки или укропа, куриное яйцо, подсолнечное масло и семена кунжута.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Разбейте куриное яйцо и добавьте его в начинку. Часть желтка необходимо оставить для смазывания поверхности торта. Нарежьте зелень для начинки. Разрешается использовать свежий укроп, свежую петрушку или все вместе по желанию хозяйки. Сыр с зеленью необходимо перемешать.

Мы разморозим тарелку из слоеного дрожжевого теста. Разделите "чебуречный" ножом на три полоски.

Раскатайте каждую полоску в длинную ленту. Чтобы ленточки получились ровными, а лепка из теста была удобной, снова воспользуйтесь фигурным ножом для нарезки чебуреков. По центру каждой ленточки нужно распределить сырную начинку.

Соедините края ленты вместе по всей длине и слегка прижмите ее к центру.

Мы будем скручивать фаршированные полоски спиральным швом посередине. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной подсолнечным маслом. Из оставшегося теста слепим глазки улитки.

Давайте смажем нашу девочку желтком, разведенным с водой.

Давайте добавим семена кунжута.

Отправим его в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут. Пирог с улитками из слоеного теста с сыром готов!

Давайте подадим слоеную "Улитку" с сыром в качестве закуски к праздничному детскому столу.

Как вам наш нежный внутри и хрустящий снаружи кусочек слоеного теста? Моим дочерям и мне это нравится!