Пирог «Три стакана» с яблоками (насыпной)

Ингредиенты:

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Яблоки - 1 кг

Молоко - 300 мл

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Корица - 1 щепотка

Ванильный сахар - 0,5 ч.л..

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 45 мин.

Способ приготовления:

Объемный пирог "Три стакана" с яблоками рискует стать одним из самых популярных на вашей кухне на некоторое время (пока вам не надоест), потому что он прост в приготовлении и пропорции продукты легко запоминаются: по стакану манной крупы, сахара и муки плюс 300 мл молока. Яблок для приготовления пирога много, поэтому вы можете взять этот рецепт на вооружение на тот случай, когда собран большой урожай яблок и их нужно срочно "утилизировать". Я взяла несколько груш, потому что яблок было немного не хватает до килограмма.

Объемный яблочный пирог "Три стакана" получается сочным, хорошо пропитывается и быстро съедается домочадцами.

Из нюансов приготовления я бы отметила только один момент. В следующий раз я бы сделала нижний слой из сухих ингредиентов самым тонким, а средний - побольше. Я хочу, чтобы средний слой теста был более выраженным, а так в целом - все отлично!

В большой просторной миске смешайте манную крупу, муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Смешайте это.

Застелите форму для запекания пергаментной бумагой. Насыпьте треть сухой массы на дно и разровняйте его.

Яблоки промойте, удалите сердцевины и срежьте кожицу. Очищенную мякоть натрите на крупной терке. Выложите половину натертых яблок на сухой слой.

Равномерно насыпьте сверху и разровняйте еще треть сухих компонентов.

Выложите вторую половину натертых яблок, разровняйте их. Насыпьте треть сухих ингредиентов, разровняйте.

Залейте пирог молоком и часто-часто накалывайте его вилкой, чтобы молоко как можно равномернее проникло внутрь и пропитало пирог.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут. По истечении указанного времени объемный пирог "Три стакана" с яблоками будет готов. Оставьте его в духовке, пока он полностью не остынет, так вам будет легче разрезать пирог на кусочки.

Кусочки торта можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!