Пирог со сливами в мультиварке

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл

Сахар - 200 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Куриное яйцо - 3 шт.

Пшеничная мука - 300 г

Сливы - 250 г

Калорийность: 196 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сливовый пирог в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты. Жирность кефира может быть абсолютно любой, в моем случае - 1%.

Мы начинаем с взбивания яиц. В сухую глубокую миску разбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. Если вам нравится ванильный аромат, вы можете добавить чайную ложку ванильного сахара или ваниль на кончике ножа.

Взбейте все миксером до образования пышной светлой массы. Время взбивания будет напрямую зависеть от мощности миксера, главное, чтобы часть кристаллов сахара растворилась и яичная масса увеличилась в объеме.

Добавьте кефир комнатной температуры и аккуратно перемешайте.

После этого мы введем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте. Тесто должно получиться однородным и достаточно густым, как сметана.

Мы помоем сливы под проточной холодной водой, обсушим их бумажным полотенцем и удалим косточки. Мякоть нарежьте средними кубиками и добавьте в тесто. Смешайте это.

Переложите тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав его сливочным маслом или застелив пергаментом.

Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", нажмите кнопку "Пуск". Выпекайте пирог со сливами в мультиварке в течение 60 минут, вам не нужно контролировать процесс. По звуковому сигналу осторожно, чтобы не обжечься паром, откройте крышку и переложите выпечку на металлическую решетку, чтобы дно не намокло.

Вкусный, пористый Ароматный и безумно вкусный сливовый пирог можно подавать к столу.

Выпейте хорошего чая.