Пирог с тыквой на кефире

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 180 г

Кефир - 200 мл.

Растительное масло - 70 мл.

Пшеничная мука - 260 г

Разрыхлитель - 10 г

Тыква - 260 г

Молотая корица - 0,3 ч. л.

Семена тыквы - 1 ст. л..

Калорийность: 224 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Кефирный пирог с тыквенной начинкой - просто находка, его очень легко приготовить. готовим, тесто получается хорошее, пирог получается сладким, большим и вкусным. Тыква с корицей прекрасно сочетается, аромат просто потрясающий, для начинки это как раз то, что нужно. Сразу не скажешь, что начинка - тыква, кажется, что это какой-то необычный оранжевый фрукт.

Прежде чем приступить к приготовлению быстрого тыквенного пирога на кефире, подготовьте: яйца, сахар, кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель, тыкву, молотую корицу, тыквенные семечки.

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Используйте венчик или, для удобства и сокращения времени взбивания, миксер.

Влейте растительное масло без запаха и кефир, еще раз все взбейте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте, у вас должно получиться однородное тесто без единого комочка.

Выложите половину теста в форму, на тесто выложите тыкву (натертую на крупной терке), посыпьте начинку молотой корицей.

Выложите оставшееся тесто на тыквенную начинку, распределите и посыпьте поверхность тыквенными семечками.

Выпекать пирог в духовке (180 градусов, 35 минут).

Готовый тыквенный пирог на кефире разрежьте в охлажденном виде и подавайте к столу.

Приятного аппетита!