Пирог с творожно-сметанной начинкой

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Мука - 200-220 г

Яйцо - 1 шт.

Абрикосы - 6 шт.

Творог - 500 г

Сметана - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Крахмал - 2 ст.л.

Ягоды - 500-700 г

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

A простой, вкусный, элегантный торт для вечернего чаепития или утреннего кофе.

Приготовить пирог с творожно-сметанной начинкой совсем не сложно, а результат наверняка порадует любителей творога и ягод.

Приготовьте песочное тесто, заверните его в фольгу и уберите в холодильник на полчаса. Затем раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Выложите тесто в форму, приподнимая по бокам.

Сделайте проколы вилкой и поставьте форму для теста в холодильник на 30 минут.

В миске смешайте творог, сахар и яйца.

Добавьте сметану и крахмал и перемешайте до получения однородной массы.

Достаньте тесто из холодильника, выложите половинки абрикосов на тесто.

Сверху выложите творожную начинку и выпекайте при температуре 170 градусов около 1 часа.

Пирог с творожно-сметанной начинкой почти готов. Его нужно полностью охладить и украсить ягодами.

Приятного аппетита!!!