Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

Крупные яйца – 4 шт.

Сахар – 150 г

Мука – 130-200 г

Яблоки – 3 шт.

Творог (жирный) – 200 г

Разрыхлитель - 0,5-1 ч.л..

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Самый молочный член нашей семьи - это отец семейства. Все, что связано с молоком и молочными продуктами, находится в его ведении. Он покупает эти продукты и ест их. Я готовлю исключительно эти блюда. Так что творожно-яблочный пирог, приготовленный в мультиварке, был съеден им за считанные минуты. Творожное тесто всегда получается неожиданным, это совершенно другой вкус, другая консистенция продукта. Яблоки сыграли свою роль в этом рецепте как нельзя лучше: они усилили аромат блюда, его вкус и, конечно же, внешний вид. В конце приготовления можно посыпать пирог сахарной пудрой или какао-порошком.

Итак, мы готовим пирог с творогом и яблоками в мультиварке...

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше миксера взбейте куриные яйца и тщательно взбейте миксером на высокой скорости.

Через 3-4 минуты добавьте сахар и продолжайте взбивать на высокой скорости еще 5-7 минут.

Масса должна увеличиться в объеме, превратиться в "пышную шапочку". Влейте творог. Творог лучше брать качественный, жирный, домашнего приготовления (или магазинный с высоким процентом жирности). Количество муки будет зависеть от качества творога.

На низких оборотах миксера немного перемешайте.

Всыпать дважды просеянную муку и разрыхлитель, перемешать. Вливать нужно частями, ориентируясь на консистенцию - творожное тесто получится достаточно густым, растягивающимся за лопаткой. При желании можно добавить ванильный сахар или любые другие ароматизаторы.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом или застелите дно бумагой для выпечки, влейте тесто.

Яблоки очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и выложите их поверх теста, слегка прижимая.

Выпекайте пирог с творогом и яблоками в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение 1 часа. Готовность пирога можно проверить деревянной щепкой: проткните ею тесто, и если оно останется сухим, пирог готов.

Творожный, нежный, в меру сладкий и в меру влажный пирог можно подавать на стол как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.