Пирог с цукини и шоколадом

Ингредиенты:

Куриные яйца - 2 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Кабачки - 180 г

Пшеничная мука - 280 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Темный шоколад - 80 г

Калорийность: 360 кКал

Общее время приготовления время: 55 мин.

Способ приготовления:

Рецепт этого пирога уже давно можно найти в Интернете. С тех пор я пеку его часто: набор продуктов минимален, трудозатраты тоже незначительны, но чай и кофе на столе - отличный десерт, или вы можете порадовать себя чаем на завтрак, отдать ребенка в школу, взять пару кусочков на работу.

Вы можете увеличить количество сахара до 200 г или обильно посыпать торт сахарной пудрой.

Как приготовить пирог с кабачками и шоколадом, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте подсолнечное масло.

Смешайте это.

Добавьте цуккини, натертые на крупной терке.

Если кабачок молодой, кожицу можно не снимать.

Смешайте это.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и шоколад. У меня есть шоколадные капли, но вы также можете взять обычный темный шоколад, порубив его на кусочки.

Смешайте это. Тесто готово.

Выкладываем его в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментом.

Выпекайте пирог с кабачками и шоколадом в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Щепка от готового торта выйдет сухой.

Готовый пирог вынимают из формы и полностью охлаждают на решетке.

Лучше дать пирогу настояться, потому что на следующий день он приобретает совершенно другую структуру (становится более рассыпчатым) и вкус.

Готовый торт по желанию можно полить шоколадом или глазурью, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!