Пирог с творогом и яблоками в духовке

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Сахар – 1 ч.л.

Сгущенное молоко – 100 г

Пшеничная мука – 400 г

Творог – 200 г

Яблоко – 200 г

Куриный белок – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Вода – 1 ст.л.

Сливочное масло - 10 г

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 3 часа.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить сытный и вкусный пирог с творогом и яблоками в духовке. Больше всего мне нравится готовить сладкие пироги из дрожжевого теста. Пирог подойдет как на каждый день, так и для праздничного сладкого стола. В принципе, в приготовлении нет ничего сложного. Технология обычная, ингредиенты самые доступные и недорогие.

Возьмите такие продукты.

Подогрейте молоко, совсем немного. Растворите в нем сахарный песок. Влейте сухие дрожжи. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10 минут.

Затем добавьте сгущенное молоко. Смешайте это.

Всыпьте небольшими порциями пшеничную муку.

Замесите мягкое тесто. Накройте и отправьте в теплое место на 40-60 минут. Чем она теплее, тем быстрее тесто подойдет.

Готовим начинку. Творог соединяют с ломтиками яблока, яичным белком и сахаром. Смешайте это.

Замесите готовое тесто на пыльной доске. Разделите на две части. Раскатайте большую часть теста в пласт в соответствии с диаметром формы. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите раскатанное тесто. Добавьте творожную начинку.

Раскатайте вторую половину и выложите ее сверху. Вы можете сделать решетку или украсить по своему усмотрению. Сделайте ободок в виде косички. Растворите сахар в воде и смажьте изделие этим раствором. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов. Выпекайте в течение 40-60 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Пирог с творогом и яблоками готов.

Приятного чаепития!