Пирог с луком и сыром

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 1 лист /200-250 г

Сыр - около 50 г

Лук репчатый - 1 головка

Сметана - 2-2,5 ст.л.

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Такой пирог с луком и сыром можно приготовить из покупного слоеного или бездрожжевого теста. Если у вас в морозилке всегда есть упаковка со слоеным тестом, а в холодильнике есть кусочек сыра твердых или полутвердых сортов, то занесите такой пирог в кулинарную книгу с пометкой "гость на пороге", "на скорую руку" и т.д.

Неприхотливый, трудоемкий и быстрый пирог выручает меня даже тогда, когда мое личное желание настоятельно требует просто срочно съесть пиццу)) Я, человек, зависимый от сыра, вообще очень люблю всевозможные варианты выпечки с сыром, и если вы такой же любитель сыра, тогда у этого пирога есть все шансы понравиться вам и прописаться в меню.

Чтобы приготовить пирог с сыром и луком, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Прямоугольный или квадратный лист слоеного теста необходимо разморозить. Выложите подготовленное тесто на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки. Затем разрежьте, отступая от края на 1-1,5 см, по периметру верхних слоев теста, т.е. не до конца. Это делается для того, чтобы бортики образовались позже.

Смажьте поверхность (перед надрезами) сметаной.

Сыр натрите на терке и выложите его ровным слоем на сметану.

Лук очистите и мелко нарежьте. Выложите его на слой сыра.

При желании защипните уголки теста.

Выпекайте сырно-луковый пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут, но ориентируйтесь на характеристики вашей духовки! Тесто должно подрумяниться, сырная начинка должна расплавиться, а лук должен быть слегка обжарен только местами.

Пирог с луком и сыром получается очень сытным, он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!