Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г

Куриные ножки - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Грибы - 200 г

Сметана - 1,5 ст. л..л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и приправы - по вкусу

Калорийность: 229 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Пирог с курицей и грибами можно приготовить из слоеного теста или заливного теста. Добавление сметаны в начинку делает пирог вкусным, сочным и нежным. Для начинки можно взять обычное филе, но вкус интереснее получается на мясе с костей. Если у вас нет специального валика, сделайте пирог закрытым.

Чтобы приготовить пирог с курицей и грибами, мы подготовим продукты согласно списку (см. фото).

Тесто оставляют размораживаться при комнатной температуре.

Нарезанные грибы и лук обжаривают на растительном масле.

Окорока освобождаем от кожи, удаляем филе с костей, нарезаем небольшими кусочками.

Раскатываем один пласт теста и выкладываем его в форму с бортиками. Размер моей формы - 25*30 см.

Выложите куриное филе на тесто.

Смажьте курицу сметаной, посыпьте специями.

Затем выкладываем грибы с луком и разравниваем их. Посолите начинку по вкусу.

Другой пласт теста слегка раскатываем и специальным валиком делаем сетку.

Накрываем пирог сеткой из теста, аккуратно защипываем края. Смажьте пирог взбитым яйцом.

Выпекайте до золотистой корочки при температуре 180 градусов, ориентируйтесь на свою духовку.

Наш пирог с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!