Пирог с курагой и штрейзелем

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 70 г

Сливочное масло - 70 г

Йогурт (без добавок) - 150 г

Пшеничная мука - 120 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сливочное масло - 1,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Курага - 60 г

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Пирог с курагой и штрейзелем - это необычайно нежный пирог с "вкраплениями" кусочков кураги, а сверху он покрыт рассыпчатой сладкой крошкой.

Пирог - это находка для меня. Я постоянно забываю о сухофруктах, но они отлично подходят для выпечки.

Я делаю небольшую порцию теста, у меня получается небольшой пирог. Вы можете удвоить количество ингредиентов.

Разнообразьте свое домашнее чаепитие этим замечательным пирогом, ведь он простой и быстрый.

Подготовьте продукты.

Курагу хорошо промойте и залейте кипятком на 5-10 минут.

Смешайте мягкое сливочное масло и яйцо, немного взбейте венчиком.

Добавьте сахар и перемешайте.

Добавьте йогурт. Смешайте это.

Высыпьте муку и разрыхлитель.

Хорошо перемешайте.

Тесто получается гладким и мягким.

Смажьте небольшую форму маслом. Выложите тесто и разровняйте его.

Разложите нарезанную курагу.

Для штрейзеля смешайте в миске сливочное масло, сахар и муку.

Руками размешайте в крошку, мелкую или крупную, решать вам.

Посыпьте пирог штрейзелем.

Выпекайте пирог с курагой и штрейзелем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Примерное время - 25-35 минут.

Приятного аппетита.