Пирог с клубникой в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные яйца - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Сливочное масло - 100 г

Майонез - 5 ст. л. с горкой;

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Клубника - 300 г

Растительное масло - 5 ст. л.

Пшеничная мука - 2 стакана

Ванилин - 1 г

Сахарная пудра - 100 г

Калорийность: 330 кКал

Общее время приготовления: 1 h.

Способ приготовления:

При замесе теста майонез можно заменить сметаной. Мне больше понравилось готовить с майонезом, его вкус почти не ощущается, а клубничный пирог в мультиварке получается более нежным и рассыпчатым. В этом рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039, мощность устройства составляет 960 Вт, объем чаши - 4 литра. Температурный режим функции "Выпечка" составляет 120-130 ºС.

Нам понадобятся следующие продукты:

Бить яйца взбить с сахаром до образования пышной пены.

Добавьте размягченное сливочное и подсолнечное масло в яичную смесь. Затем добавьте майонез и хорошо взбейте.

Смешайте ваниль, разрыхлитель и муку с тестом. Тщательно перемешайте. Готовое тесто по своей консистенции напоминает сметану.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и застелите ее поперек полосками пергамента. Вылейте тесто в миску.

Промойте ягоду, удалите чашелистики. После обмакивания в сахарную пудру выложите ягоду на тесто, слегка прижимая.

Выпекайте в режиме "Выпечка" в течение 45 минут. Дайте пирогу постоять 10-15 минут в закрытой мультиварке, затем осторожно извлеките пирог из чаши, используя полоски.

Теплый корж посыпьте сахарной пудрой.

Наш клубничный пирог в мультиварке готов. Приятного чаепития!