Пирог с кабачками на скорую руку

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 250 г

Кабачки - 1 шт.

Ветчина - 100 г

Твердый сыр - 100 г

Сметана 20% - 300 г

Молоко - 100 г

Куриное яйцо - 1-2 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 135 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Простой в приготовлении, очень сочный и вкусный закусочный пирог с кабачками. Не принимая во внимание время выпекания пирога в духовке, его приготовление займет у вас несколько минут. Этот пирог идеально подойдет на завтрак, обед, ужин или просто будет отличным перекусом.

Чтобы приготовить пирог с кабачками на скорую руку, подготовьте продукты согласно списку. Предварительно разморозив тесто, нарежьте ветчину очень мелкими кубиками.

Посыпьте стол мукой, раскатайте тесто, выложите его в форму для запекания.

В удобной миске взбейте сметану и яйца, добавьте в начинку немного соли и перца. Если начинка получилась слишком густой, добавьте немного молока.

Сыр натрите на терке, добавьте его в начинку. Оставьте немного сыра, он понадобится в самом конце приготовления пирога.

Натрите кабачки на терке тонкими кружочками.

Вылейте половину начинки в форму с тестом, посыпьте рубленой ветчиной.

Следующим слоем выложите нарезанные кабачки.

Вылейте оставшуюся начинку, выложите оставшиеся кабачки. Выпекать при температуре 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 40 минут. За 10 минут до окончания приготовления посыпьте кабачки оставшимся сыром.

Пирог с кабачками готов на скорую руку. Остудите его, нарежьте порционными кусками и подавайте в качестве закуски.

Хорошего вам дня!