Пирог с грушами на молоке

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 320 г

Сахар - 1 стакан

Ванилин - 1 г

Груши - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Калорийность: 191 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Пирог с грушами на молоке - это замечательная вкусная выпечка для чаепития или кофе в семейном кругу или в приятной компании друзей. Пирог получается очень ароматным и готовится довольно просто. Все продукты для грушевого пирога очень доступны по цене. Испечь его может любая начинающая хозяйка.

Итак, простой рецепт пирога с грушами...

Разделите яйца на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром.

Налейте молоко в миску и перемешайте.

Постепенно добавляйте муку.

Соду погасите лимонным соком, добавьте в тесто. Взбейте белки в стойкую пену и добавьте в самом конце.

Очистите груши от кожуры и нарежьте их крупными кусочками.

Застелите форму пергаментом, вылейте тесто, сверху выложите груши, посыпьте их корицей.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог с грушами в течение 50 минут. Определите готовность пирога с помощью деревянной палочки, она должна быть сухой.

Остывший корж посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!