Пирог с грибами и луком из слоеного теста

Ингредиенты:

Готовое тесто в упаковке (слоеное тесто)

Грибы (смешанные или благородные) - 250 г

Лук репчатый - 2 шт.

Твердый сыр (Пармезан) - 100 г

Растительное масло - 4 ст. л.

Соль - по вкусу.

Калорийность: 735 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Когда мне хочется домашней выпечки, а мне лень, или мне нужно приготовить что-то на скорую руку для небольшого чаепития - я сразу вспоминаю этот рецепт. Пирог из слоеного теста с начинкой из грибов, лука и сыра - очень простая в приготовлении и в то же время удивительно вкусная выпечка для любого случая. Давайте начнем с приготовления начинки...

Мелко нарежьте 2 головки репчатого лука.

Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук с нарезанными грибами, добавьте немного соли. В принципе, можно использовать любые грибы, но я предпочитаю благородные.

Сыр натрите на мелкой терке.

Достаньте тесто из упаковки и разрежьте на две равные части. Слегка раскатайте каждый из них. Смажьте противень растительным маслом и выложите один из листов теста, а затем равномерно распределите по нему начинку из грибов и лука, приправленную мелко натертым сыром (обратите внимание, что перед тем, как выкладывать начинку на тесто, его необходимо охладить).

Сверху мы накроем наш слоеный пирог с грибами и луком вторым слоем теста и защипнем; это по краям.

Разогрейте духовку до 180-200 градусов и поставьте туда форму для пирога на 20-25 минут, пока тесто слегка не подрумянится.

Слоеный пирог с грибами, луком и сыром готов. Подавайте его к чаю, нарезав небольшими порциями.

Приятного аппетита!

PS: вы уже пробовали это блюдо? - в таком случае обязательно попробуйте луковый пирог с сыром и яйцом, рекомендую.