Пирог с фруктами на кефире

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Сахар - 190 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Кефир - 150 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Пшеничная мука - 220-240 г

Разрыхлитель - 5 г (в среднем 1 ч.л.)

Любые фрукты - по вкусу и сколько подойдет

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить фруктовый пирог на кефире, подготовьте продукты согласно списку.

Удалите косточки из слив, нарежьте их ломтиками на 6-8 частей.

Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его так же, как сливы.

Затем приготовьте тесто.

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте кефир и подсолнечное масло.

Взбейте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Смешайте это.

Выложите тесто в форму, дно которой застелите пергаментом.

Выложите фрукты на тесто.

Выпекайте пирог с вашими любимыми фруктами (или ягодами) в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку! Щепка от готового пирога выйдет сухой!

Фруктовый пирог на кефире готов.

Немного остудите его в форме, затем достаньте и охладите на гриле.

Приятного чаепития!