Пирог с черносливом

Ингредиенты:

Мука - 1,5 стакана;

Маргарин для выпечки - 100 г;

Сахар - 2 столовые ложки;

Сметана - 2 столовые ложки;

Какао - 2 столовые ложки

Разрыхлитель - 2/3 чайной ложки.

Чернослив - 100-150 г;

Творог - 200 г;

Яйца - 2 штуки;

Сгущенное молоко - 0,5 стакана;

Крахмал - 1 столовая ложка;

Ванильный сахар - 1-2 ч. л. ложки.

Калорийность: 305 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Если я пеку что-то с черносливом, то, скорее всего, для такой выпечки я использую еще и творог. Для пирога с черносливом и творожной начинкой вам понадобится: мука, сметана, сахар, сгущенное молоко, сливочный маргарин, какао, чернослив, разрыхлитель, яйца, крахмал и, по желанию, ванильный сахар. 

Подготовьте основные ингредиенты.

Для теста растопите маргарин, добавьте муку с разрыхлителем, какао, сахар и сметану.

Просто смешайте эти ингредиенты ложкой или лопаткой, пока не образуется пышное мягкое тесто.

Для начинки ошпарьте чернослив. Смешайте творог, сгущенное молоко, яйца и крахмал.

Тщательно перемешайте ингредиенты для начинки в однородную массу.

Мокрыми руками распределите тесто по форме, сделайте небольшие бортики. Выложите на тесто слой чернослива.

Сверху выложите творожную начинку.

Выпекайте пирог сначала в течение 10 минут при температуре 180 градусов, а затем примерно на полчаса при температуре 160 градусов.

Украсьте готовый пирог черносливом по своему вкусу, например, простым способом шариками типа "Любятово".

Приятного чаепития!