Пирог с черешней и творогом

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Творог - 200 г

Сметана - 2 ст.л..л.

Растительное масло (без запаха) - 100 мл

Мука - 1,5 стакана (стакан 200 мл)

Вишня - 200 г

Калорийность: 280 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Творожная выпечка - одна из моих любимых, а в сочетании со свежими ягодами она действительно вызывает гордость. место в моем кулинарном блокноте. Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога с вишней и творогом. Готовится оно довольно просто и незатейливо, необходимо соединить все ингредиенты, перемешать миксером и все, тесто готово. Ничего сложного. Ягоды можно выбирать в зависимости от сезона, в этом рецепте я использовала вишню, сочетание получилось идеальным. Я рекомендую попробовать это!

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Смешайте творог со сметаной и сахаром.

Используйте миксер, чтобы смешать все ингредиенты. Если вы хотите, чтобы пирог имел более однородную структуру (без творожных зерен), протрите творог через сито перед приготовлением.

Добавьте яйца и снова взбейте миксером.

Влейте растительное масло и перемешайте.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и еще раз перемешайте. Тесто должно иметь консистенцию блинчиков.

Застелите форму для запекания пергаментом и выложите тесто.

Ягоды вишни вымыть и удалить косточки. Выложите ягоды поверх теста, слегка прижимая их.

Выпекайте творожный пирог с вишней в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Время выпекания будет зависеть от вашей духовки. Готовый пирог должен стать румяным, а при надавливании пружинить. Достаньте пирог из формы и дайте ему полностью остыть.

Ароматный и очень вкусный пирог с вишней и творогом можно подавать на стол, нарезав перед подачей на порционные куски и при желании посыпав сахарной пудрой.

К такому пирогу идеально подойдет чашка ароматного чая или стакан молока. Приятного аппетита!