Пирог с абрикосовым вареньем

Ингредиенты:

Абрикосовый джем - 200 г

Мука - 150 г

Сливочное масло - 120 г

Сахар - 50 г

Морская соль - 3 г

Калорийность: 398 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Для следующего чаепития я предлагаю испечь простой пирог с абрикосовым джемом — между объемными хрупкими слоями может быть еще один слой: джем, свежие фрукты, ягоды. В дополнение к круглому, выпекайте пирог на противне (квадратном или прямоугольном), нарезанном небольшими порциями по типу тертого печенья.

Чтобы приготовить простой пирог, помимо абрикосового джема, возьмите муку, сахар, сливочное масло, соль.

Сахар смешивают с охлажденным сливочным маслом (нарезанным мелкими кубиками или отжатым через крупную терку). Бросаем щепотку соли, частями добавляем пшеничную муку.

Разотрите все компоненты в мелкую крошку.

Чуть больше половины мучной крошки-теста выливается в форму диаметром около 20 см.

Таран, поднимающий нижнюю сторону.

Основу будущего пирога заливаем абрикосовым джемом. Равномерно распределите ломтики по всей площади.

Засыпаем оставшейся крошкой и отправляем в горячую к тому времени духовку — выпекать пирог с абрикосовым джемом около 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Приняв решение, мы подаем к столу домашний пирог. Приятного чаепития!