Пирог «Посыпушка» с творогом

Ингредиенты:

Мука - 200 г

Сливочное масло - 150 г

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - на кончике ножа

Творог сыр - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Ванильный сахар - 1 пакетик (7 г)

Мука - 1,5 ст.л.

Калорийность: 347 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Если вы ищете рецепт простого пирога к чаю и кофе, предлагаю вам рассмотреть мой рецепт пирога "Посыпка" с творогом. Я сама люблю этот пирог, и гости часто "заказывают" такой пирог для дружеских посиделок, чтобы приготовить.

Творожный пирог с посыпкой может приготовить даже подросток и неопытная хозяйка, нужно просто следовать рецепту!

Мы подготовим все продукты в соответствии со списком. Сливочное масло должно быть из морозилки, твердое.

ВАЖНО: для этого рецепта нужен только творог, творожная масса не подойдет.

Сначала приготовьте начинку для пирога. Для этого выложите творог в миску. Добавьте яйца к творогу.

Добавьте сахар и ванильный сахар.

Частями добавляйте муку в начинку. Добавьте 1 столовую ложку муки и хорошо перемешайте все ингредиенты вилкой. Если начинка получается более жидкой, чем консистенция густой сметаны, то добавьте оставшиеся 0,5 ст. л. муки. Количество муки зависит от того, насколько сухой ваш творог.

Давайте пока отложим миску с начинкой в сторону.

Приготовьте тесто. Для этого просейте муку в другую миску. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной терке и добавьте к муке.

Насыпьте сахар в миску.

Добавьте разрыхлитель.

Хорошо вымесите тесто руками, чтобы сливочное масло смешалось с мукой и превратилось в крошку.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Мы выложим две трети теста в форму и сформируем дно и бортики пирога руками.

Теперь вылейте начинку в форму.

Сверху посыпьте начинку оставшейся крошкой из теста.

Отправляем пирог в духовку разогреть до 190 градусов в течение 35-40 минут.

Пирог "Посыпушка" с творогом хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного чаепития!