Пирог-крошка с творогом и нутеллой

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 г

Разрыхлитель - 8 г

Сливочное масло - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 100 г

Ванилин - на кончике нож

Мягкий творог - 500 г

Нутелла - 300 г

Калорийность: 305 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Этот пирог идеально подходит для начинающих, потому что его очень легко приготовить! Особенно, если у вас есть кухонный комбайн. Но все будет хорошо и без этого.

Вам не нужно ничего месить-месите, просто смешайте ингредиенты для теста-крошки и разотрите руками.

А с начинкой все довольно просто. Смешать творог и шоколадно-ореховую пасту не составит труда. Кстати, можно брать любую, не обязательно Нутеллу. Просто убедитесь, что продукт высокого качества.

Творог можно заменить рикоттой. И еще раз не устану повторять: творог нужно брать мягкий, пастообразный, а не зернистый. При соединении с пастой должен получиться однородный и мягкий крем.

Мой творог вязкий, поэтому я довела его до нужного состояния, добавив в него 35-процентные сливки.

Пирог из мякиша с творогом и нутеллой получается нежным, в меру сладким.

Смешайте все ингредиенты для теста и измельчите в крошку.

Масло должно быть холодным!

Отложите крошки в сторону или уберите их в холодильник.

Смешайте творог с шоколадно-ореховой пастой до получения однородной массы.

Положите два-выложите треть крошек в форму.

Для крошки - творожная масса. Повышайте уровень.

Посыпать оставшейся крошкой.

Выровняйте его.

Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Как вы понимаете, проверка на наличие сухого осколка здесь бесполезна.

Поверхность торта должна быть красивого ровного цвета.

Пирог из мякиша с творогом и нутеллой готов.

Полностью остудите его в форме.

Я обычно пеку такой пирог вечером, остужаю его, затем поставьте его в холодильник, накрыв пленкой, чтобы не тянуло запахами.

Приятного чаепития!