Пирог «Крошка»

Ингредиенты:

Мука - 2,5 стакана;

Сливочное масло - 180 грамм;

Яйца - 4 шт.;

Творог - 500 грамм;

Сахар - 1 чашка.

Калорийность: 300 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

У этого пирога есть несколько названий: Королевский чизкейк, Королевский Чизкейк, Крошечный пирог и, возможно, это не все его названия) В любом случае, его стоит приготовить хотя бы один раз.Я советую вам использовать качественный натуральный творог, так как он влияет не только на вкус, но и на наше здоровье. Это блюдо прочно обосновалось в нашей семье благодаря своей простоте изготовления и замечательному вкусу.

Ингредиенты для пирога с мякишем: 

Достаем сливочное масло прямо из холодильника, добавляем муку и 2 столовые ложки сахара. Перетираем все в крошку руками, если крошка слишком липкая, то добавляем еще немного муки.

Для начинки смешайте творог, яйца и оставшийся сахар. Для вкуса и аромата можно добавить ваниль, цедру или корицу, кому что нравится, или ничего не добавлять)

Используя погружной блендер, мы делаем из этого однородную массу. Если у вас нет такого помощника, то вы можете перемешать его ложкой, просто это займет больше времени.

На дно формы для запекания выкладываем 2/3 объема крошки.

Сверху вылейте творожную массу.

Теперь оставшиеся крошки.

Выпекайте пирог с мякишем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до легкого румяного цвета, затем достаньте, остудите и нарежьте.

Приятного аппетита!