Пирог из жидкого теста на майонезе

Ингредиенты:

Майонез - 200 г

Сметана - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Мука - 10 ст.л.

Разрыхлитель для тесто - 1 ч.л.

Сыр - 100 г

Крабовые палочки - 200 г

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 292 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Пирог из теста на майонезе с сыром и крабовыми палочками - отличный вариант пирога, который готовится очень быстро и просто. Тесту не нужно подходить или стоять в холодильнике. А структура такого пирога всегда получается нежной, воздушной.

В качестве начинки в таком пироге можно использовать овощи, фрукты, рыбу и мясо. Вы можете сделать пирог с начинкой в отдельном слое между слоями теста, а можете просто смешать начинку с тестом и выпекать его так. Сегодня я собираюсь приготовить пирог по второму варианту.

Такой пирог из жидкого теста на майонезе - моя находка и палочка-выручалочка. Обычно я готовлю его для посиделок, когда всем, кажется, не очень хочется есть, но было бы неплохо иметь что-нибудь вкусное и несладкое к чаю и кофе.

Давайте подготовим продукты согласно списку и приступим к приготовлению пирога.

В миске взбейте яйца.

Добавьте к яйцам майонез и сметану.

Добавьте разрыхлитель для теста. Соль можно не добавлять, потому что майонез обычно соленый.

Постепенно добавьте в тесто пару ложек муки и все хорошо перемешайте.

Твердый сыр натрите на средней терке. Крабовые палочки нарезать кружочками (квадратиками).

Важно: мы оставим пару кусочков крабовых палочек для украшения.

Хорошо перемешайте начинку с тестом. Солить тоже не стоит, потому что сыр соленый.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выкладываем тесто в форму. Разровняйте тесто ложкой.

Оставшиеся крабовые палочки нарезаем по диагонали и просто втыкаем их в тесто. Они придадут объем готовому пирогу, а при подаче пирог будет выглядеть интересно.

Отправляем пирог из жидкого теста на майонезе в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или спичкой.

Перекладываем пирог из кляра на майонезе с крабовыми палочками и сыром на блюдо.

Разрезаем пирог на порции и приглашаем гостей!

Приятного аппетита!