Пирог из тортильи с сыром

Ингредиенты:

Лепешки - 5-6 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сыр Фета - 200 г

Сыр Гауда - 200 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Кунжут - 2-3 ст.л..

Калорийность: 335 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Вам повезло, если в вашем городе продают лаваш, потому что из него можно приготовить столько вкусностей!!! Мне повезло меньше: в наличии только тортильи. Но, как говорится, цель художественной литературы коварна.

Рецепт пирога, которым я хочу поделиться, достаточно быстрый, и на выходе у нас получится вкусный пирог на завтрак или ужин. Я могу сказать, что испекла пирог на ужин, он больше не дожил до завтрака - они съели его.

Этот пирог прекрасно сочетается как со сладким чаем, так и с овощным салатом.

Хочу отметить, что в начинку прекрасно впишется как сухой и крошащийся сыр фета, так и мягкий, похожий на творог (на фото он в левом верхнем углу, в бело-голубой упаковке).

Чтобы приготовить пирог с тортильей и сыром, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Сыр натрите на крупной терке.

Растопите сливочное масло, смажьте им корж. Затем выкладываем тертый сыр и фету. Заверните его в рулет. Мы отложили это в сторону. Это то, что мы делаем со всеми тортами.

Затем выкладываем лепешки по кругу в форму, выстеленную пергаментом. Диаметр моей формы - 18 см. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Выпекайте пирог с тортильей и сыром в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Даже если у вас очень загорелая верхушка - это не страшно, а совсем наоборот - будет румяная и хрустящая корочка.

Пирог готов. Дайте ему немного остыть в форме, затем достаньте его.

Подавайте теплым.

Приятного аппетита!