Пирог из тыквы в духовке

Ингредиенты:

Тыква - 200 г

Кефир - 500 г

Манная крупа - 200 г

Мука пшеничная - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 3 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Сливочное масло - 20 г

Сахарная пудра - для порошка

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Что хорошего в холодное время года? Дело в том, что каждый дома, по крайней мере мой, хочет насладиться вкусными пирогами за чашкой горячего ароматного чая. По этому случаю я предлагаю приготовить тыквенный пирог в духовке. Ароматная выпечка не оставит равнодушными всех любителей этого осеннего овоща. Структура готового торта нежная и влажная. Его вкусно употреблять сразу после выпечки со сметаной, вареньем, медом.

Чтобы приготовить заливной тыквенный пирог на кефире, возьмите эти продукты.

В глубокую миску налейте кефир, неважно, какой жирности, но можно и вообще домашний. Добавьте сахар и ваниль. Смешайте это.

Добавьте куриные яйца. Возьмите кухонный венчик и взбейте до получения однородной массы.

Всыпать манную крупу, добавить лимонный сок, перемешать и оставить на 30-50 минут при комнатной температуре. Оставьте немного манной крупы для посыпки формы.

Затем добавьте пшеничную муку с разрыхлителем. Смешайте это.

Промойте тыкву, очистите от кожуры и семян. Натрите на средней терке. Добавьте к остальным ингредиентам. Смешайте это.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой. Добавьте готовое тесто. Отправьте тыквенный пирог в духовку при температуре 180 градусов. Выпекайте в течение 50-60 минут.

Тыквенный пирог готов. Остудите его, посыпьте порошком и позовите всех пить чай.

Приятного чаепития!