Пирог из слоеного теста с хурмой

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 450 г

Хурма - 4 шт.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Желток - 1 шт..

Калорийность: 236 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим все необходимое для приготовления пирога из слоеного теста с хурмой. Мы будем размораживать слоеное тесто без дрожжей, руководствуясь инструкциями производителя. Для пирога потребуется два листа теста.

Хурму вымыть, разрезать на половинки, затем нарезать тонкими ломтиками. Хурма для такого пирога должна быть плотной, но не слишком твердой.

Выложите лист слоеного теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Вторую часть теста нарезаем полосками по 2 см, делаем из них бортики.

Выложите слой лимонного джема в центр, равномерно распределите по всей поверхности в стороны.

Лимонное варенье можно заменить любым другим, но лучше выбрать кислое варенье, так как хурма очень сладкая.

Далее выкладываем ломтики хурмы. Мы плотно выкладываем его один за другим.

Края можно раздавить вилкой, чтобы получился рифленый рисунок. Смажьте края желтком.

Выпекайте пирог из слоеного теста с хурмой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут.

Пирог прост в приготовлении, но в то же время необычен и ярок на вкус.

Пирог можно подавать горячим с мороженым или взбитыми сливками.