Пирог из слоеного теста с абрикосами

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 350 г

Консервированные абрикосы - 200 г

Орехи - 20 г

Сахарная пудра - по вкусу

Мука - 2-3 ст.л..

Калорийность: 282 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Зимой такие пироги - настоящая находка! Они готовятся очень просто и быстро, из продуктов, которые всегда есть под рукой. Слоеное тесто, как и у многих хозяек, всегда лежит в морозилке, а консервированные абрикосы есть практически в каждой семье в виде консервации. В прошлом году у нас был не сезон, поэтому я купила готовые абрикосы в сиропе.

Чтобы приготовить пирог из слоеного теста с абрикосами, приготовьте пюре согласно списку. Предварительно разморозьте тесто, откройте банку с абрикосами, слейте сироп, немного подсушите их.

Посыпьте бумагу для выпечки мукой, раскатайте тесто, выложите его вместе с бумагой на противень.

Нарежьте абрикосы тонкими ломтиками, выложите их на тесто.

Измельчите горсть орехов острым ножом, посыпьте ими абрикосы. Для придания большего вкуса и аромата орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде.

Заверните края теста, защипните их. Если во время выпечки из абрикосов выделится сок, он останется внутри пирога, а не растечется по противню. Выпекайте пирог из слоеного теста с абрикосами в предварительно разогретой до 190 градусов духовке под верхней решеткой в течение 20 минут. При желании края теста можно смазать взбитым яйцом.

Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой (у меня с корицей) и подавайте с молоком, кофе или вашим любимым чаем.