Пирог из сливы

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 грамм;

Яйца - 2 штуки;

Сахар - 200 грамм;

Ванильный сахар - 1 пакетик;

Мед - 1 столовая ложка;

Сметана - 2 столовые ложки;

Мука - 300 г;

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Крахмал - 1 ст.л.;

Сахарная пудра - для посыпки;

Сливы - 350 грамм.

Калорийность: 263 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

В этом сезоне у нас пропали сливы! Есть так много вещей, которые я хочу успеть приготовить из них! Выпечка из слив получается просто великолепной!Предлагаю вам испечь этот простой и вкусный пирог, который не оставит вас равнодушными. Пирог получается рассыпчатым и очень мягким, идеально подходит для домашнего чаепития.

Для этого пирога нам понадобятся сливы, яйца, мука и разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, а также сахарная пудра, сметана, сливочное масло, мед и крахмал.

Растопите и остудите сливочное масло, добавьте к нему сахар и перемешайте.

Добавить яйца, взбивать массу до тех пор, пока она не побелеет, лучше миксером.

Затем добавьте мед, сметану, ванильный сахар и постепенно всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте лопаткой. Тесто будет похоже на тесто для блинчиков.

Вымойте и обсушите сливы. Удалите косточки, разделив сливы пополам.

Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять его. Обваляйте сливы в крахмале, выложите их на тесто срезом вниз.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог до золотисто-коричневого цвета около 30 минут.

Остудите пирог в форме, посыпьте сахарной пудрой. Нарезать на порционные куски.

Приятного чаепития!!!