Пирог из манной крупы с горохом

Ингредиенты:

Манная крупа - 200 г

Сметана - 275 г

Соль - по вкусу

Сахар - 2 щепотки

Зеленый горошек - 100 г

Стручковая фасоль - 100 г

Морковь - 100 г

Свежий имбирь - 5 г

Растительное масло - 5 ст.л.

Тмин - 0,5 ч.л.

Семена укропа - 1 ч.л.

Семена кунжута - 1 ст.л..

Калорийность: 337 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю испечь вкусный пирог из манной крупы. Пироги с манной крупой бывают сладкими и солеными. Я хочу поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом приготовления соленого манного пирога. Этот пирог можно подавать на завтрак, обед или ужин как самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметаной.После охлаждения пирог не теряет своих вкусовых качеств.

Людям, следящим за своей фигурой, такой пирог не противопоказан, так как для его приготовления используются свежие овощи и минимум жирной пищи. Кусочек вкусного и сытного манного пирога никак не повлияет на вашу фигуру, но насытит вас на неопределенное количество времени. Итак, давайте готовить вместе. Приготовить его несложно, вам понадобится минимальный набор продуктов, которые есть в каждом доме.

Возьмите следующие продукты: манную крупу, сметану, соль, сахар, зеленый горошек, стручковую фасоль, морковь, свежий имбирь, растительное масло, семена тмина и укропа.

В большой емкости соединяем манную крупу, сметану, соду. Тщательно вымесите тесто до получения однородной массы. Манная крупа должна полностью пропитаться сметаной. Оставьте на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Если тесто получится очень густым, можно добавить еще немного сметаны, но чуть позже.

Налейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте его. Обжарьте укроп и семена тмина на слабом огне в течение нескольких минут. Таким образом, наши специи еще больше раскроют свой аромат. Не переусердствуйте, семена не должны пригорать. Как только вы услышите аромат аромата по всему дому, снимите кастрюлю с огня.

В холодное время года мы используем замороженные овощи, свежие идеально подходят по сезону. В подходящей миске смешайте замороженный зеленый горошек, стручковую фасоль и натертую на крупной терке морковь. Добавьте соль по вкусу, пару щепоток сахара, натертый на мелкой терке имбирь. Смешайте это.

Подготовленную овощную смесь соедините с манным тестом, добавьте обжаренные специи вместе с растительным маслом. Хорошо перемешайте. На этом этапе, если тесто очень густое, можно добавить немного сметаны.

Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. Если у вас есть форма с антипригарным покрытием, это еще лучше. Можно не использовать пергамент. Манное тесто выкладываем в форму и хорошо разравниваем. Посыпать кунжутом и поставить в горячую духовку при температуре 180 градусов на 35-45 минут. Должна образоваться румяная, аппетитная корочка. 

Пирог из манной крупы с горошком готов. Оставьте на 10-15 минут в форме. 

Извлекаем его, нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!