Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Открытый пирог с капустой и морковью

Открытый пирог с капустой и морковью

Открытый пирог с капустой и морковью

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г

Молоко (3,2%) - 100 мл.

Дрожжи сухие - 11 г

Яйца куриные - 3 шт.

Масло сливочное - 150 г

Подсолнечное масло - 20 мл.

Белокочанная капуста - 300 г

Морковь - 200 г

Укроп - 10 г

Сахар - 30 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.


Способ приготовления:

Открытый пирог с капустой и морковью получается пышным и вкусным. Ну кто же откажется от такого блюда? И сегодня я расскажу вам, как его приготовить.


Этот пирог идеально подойдет к горячему молоку или чаю.


Чтобы приготовить пышный открытый пирог с капустой и морковью, нам понадобится мука, молоко, дрожжи, куриные яйца, сахар, белокочанная капуста, морковь, лук, укроп, сливочное и растительное масло, черный молотый перец и соль.

Ингредиенты для пирога с капустой и морковью


Нагреваем молоко и смешиваем его с дрожжами. Оставьте на 10 - 15 минут.

Молоко и дрожжи в миске


В миску добавьте сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца и дрожжи.

Добавляем оставшиеся ингредиенты


Все перемешайте и замесите тесто. Поставьте тесто в теплое место на 30 минут.

Тесто в миске


Нашинкуйте капусту и высыпьте ее на сковороду, смазанную растительным маслом. Добавьте нарезанный лук, посолите, поперчите и тушите.

Овощи в сковороде


Морковь отварите и натрите на крупной терке.

Натёртая варёная морковка


Выложите тесто на пергаментную бумагу, предварительно посыпанную мукой.

Тесто на пергаментной бумаге


Раскатайте тесто толщиной 3-4 см и переложите его на противень вместе с бумагой. Формируем бортики.

Тесто в сковороде


Равномерно распределите тушеную капусту и морковь. Смажьте края желтком и отправьте пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.

Овощи на тесте в сковороде


Достаем пирог из духовки и даем ему немного остыть.

Готовый пирог целиком


Открытый пирог с капустой и морковью готов. Приятного аппетита!!

Кусок пирога с капустой и морковкой


Рецепт пирога с капустой и морковью


Фото пирога с капустой и морковью


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх