Миндальный пирог с грушей

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Сливочное масло - 150 г

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Сметана - 100 г

Пшеничная мука - 200 г

Миндальная мука - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Груша - 2 шт.

Молотая корица - 1 ч.л..

Калорийность: 307 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я нашла этот рецепт в одном из кулинарных блогов и благодарю Татьяне за это.

Самый вкусный и нежный пирог непременно придется вам по вкусу! В состав теста входит миндальная мука, которая делает тесто еще более рассыпчатым и нежным.

Миндальный пирог с грушей можно испечь как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола: пирог выглядит очень презентабельно и обязательно понравится гостям.

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и солью.

Добавляйте по два яйца по одному, взбивая после каждого.

Затем добавьте сметану.

Взбейте.

Добавьте оба вида муки, смешанной с пищевой содой и разрыхлителем.

Смешайте это.

Выложите тесто в форму. Сверху - груши, разрезанные на 6-8 частей. Посыпать корицей.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Щепка от готового торта выйдет сухой.

Миндальный пирог с грушей готов.

Выньте его из формы и полностью остудите на гриле.

Приятного чаепития!