Манник с абрикосами

Ингредиенты:

Сливочное масло - 30 грамм;

Мука - 50 грамм;

Яйца - 4 штуки;

Манная крупа - 80 грамм;

Молоко - 500 мл;

Миндальная крошка - 80 грамм;

Сахар - 150 грамм;

Абрикосы - 4 штуки;

Сахарная пудра;

Лепестки миндаля.

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Рецепт этого блюда понравится всем любителям манной каши. Вкус манной каши и абрикосов - отличное сочетание. Чтобы подчеркнуть вкус манника, я добавила в него абрикосы, также можно использовать яблоки или сливы. Если у вас нет под рукой миндальной крошки, просто добавьте муку. Итак, давайте начнем.

Нам понадобятся ингредиенты, как на фото.

Для начала варим кашу. Разогрейте молоко и всыпьте манную крупу, хорошо размешивая, посолите, готовьте 30 секунд. Отставляем его в сторону, добавляем сливочное масло.

Взбейте яйца с сахаром добела. Добавьте к яйцам миндальную крошку и остывшую кашу. 

Вылейте массу в небольшую, смазанную маслом форму. Абрикосы нарезать ломтиками.

Выложите абрикосы поверх манника, обильно посыпьте сахарной пудрой и лепестками. Поставить в духовку на 50 минут, выпекать при температуре 180 градусов, проверить серединку, она должна схватиться.

Манник с абрикосами готов.

Приятного аппетита!