Манник на воде без муки

Ингредиенты:

Манная крупа - 300 г

Вода - 300 мл

Сахар - 100 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Куркума - 1 ч.л.

Чай Анчан - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 10 г

Соль - щепотка

Сливочное масло - 5 г

Калорийность: 199 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 30 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим и отмерим все необходимые ингредиенты для приготовления манника на воде без муки.

Во время приготовления мы разделяем все ингредиенты на две части, параллельно будем готовить два почти одинаковых теста.

Возьмите небольшую миску, смешайте половину манной крупы, сахар, добавьте куркуму и щепотку соли.

Смешайте это. Залейте теплой кипяченой водой, оставьте на 30 минут для набухания манной крупы.

Мы переходим ко второму типу теста. Мы также смешиваем манную крупу и сахар со щепоткой соли.

Далее завариваем чай голубой анчан: заливаем 5 чайных лепестков кипятком, даем настояться 5-7 минут.

Вторую часть сухой манной крупы с сахаром залейте голубым чаем. Цвет очень красивый, но позже он станет зеленым.

Через 30 минут добавьте по яйцу в каждую миску.

Перемешайте, добавьте крахмал и разрыхлитель.

Проделываем то же самое со второй частью теста. Когда синий и желтый цвета смешиваются, мы получаем зеленый цвет.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте манной крупой, так наша запеканка будет легче выходить из формы.

Выкладывайте тесто, чередуя цвета.

Выпекать при температуре 190 градусов 40-50 минут.

Дайте маннику немного остыть и нарежьте на порционные куски.

Вот такой камуфляжный манник на воде и без муки получился. Приятного аппетита!