Манник на «Снежке»

Ингредиенты:

"Снежок" - 1 коробка/450 г

Манная крупа - 2 стакана/400 мл

Крупное яйцо - 2 шт.

Сахар - до 150 г

Сливочное масло - 50 г

Разрыхлитель - 10 г

Калорийность: 227 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

На "Снежке" получается очень вкусный манник! Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком к рецепту, обратите внимание на советы к рецепту.

Прежде всего, залейте манную крупу напитком "Снежок" примерно на 20 минут комнатной температуры. Растопите часть сливочного масла и дайте ему пока остыть.

Манная крупа набухнет и размягчится.

Хотя "Снежок" сладок сам по себе, но если вы или ваши едоки сладкоежки, то положите в тесто сахарный песок. У меня все в порядке - примерно полстакана (100 мл). Добавьте яйца, разрыхлитель и перемешайте.

Влейте сливочное масло в тесто.

Смешайте это. Получится текучее, не густое тесто.

Вылейте тесто в смазанную маслом или выстеленную бумагой для выпечки форму.

Выпекайте манник на снежке в духовке при температуре 180-200 градусов около 45 минут.

Манник на одном зерне, без муки, существенно не поднимается, но в итоге получается рыхлым, приятной структуры. Что-то среднее между запеканкой и кексом.

Манник на снежке получается вкусным и почти сразу, и остывшим, и на следующий день!