Манник на сметане

Ингредиенты:

Сметана - 1 стакан;

Манная крупа - 1 стакан;

Сахар - 1 стакан;

Яйца - 3 штуки;

Мука - 1 стакан;

Сода - 1 ч.л.;

Уксус - 1 ч.л..

Калорийность: 287 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 10 мин.

Способ приготовления:

Я хотел бы сравнить манник с шарлоткой, хотя вкус у него совершенно другой, но готовится он так же просто и быстро. На самом деле манник на сметане - это приятный на вкус рассыпчатый пирог, с которого можно начинать пробовать готовить выпечку. При желании вы можете разнообразить этот рецепт и добавить в тесто для манников изюм или цукаты, а также украсить поверхность изделия посыпкой или глазурью. Нам очень понравился этот пирог, так что теперь он будет частым гостем на нашем столе.

Состав:

Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте для набухания примерно на полчаса.

Взбейте яйца с сахаром, пока они не увеличатся в объеме.

Смешайте взбитые яйца с манной крупой, разбухшей в сметане, добавьте просеянную муку, гашеную уксусом соду и перемешайте до получения однородной массы.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму. При выпекании манник увеличится в объеме.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Манник на сметане готов.

Приятного аппетита!