Манник на молоке с яблоками

Ингредиенты:

Молоко - 100 мл

Манная крупа - 3 ст.л.

Яйца - 3 шт.

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 120 г

Соль - щепотка

Корица - по вкусу

Яблоки - 3 шт.

Сливочное масло - для смазывания формы

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить яблочный манник с молоком, подготовьте все необходимые продукты из списка. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

Высыпьте манную крупу в миску, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут, пока манная крупа немного не набухнет.

В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте сахар.

Тщательно взбейте смесь электрическим миксером.

Добавьте к яйцу разбухшую манную крупу с молоком смесь продолжайте взбивать до получения пышной массы.

Далее просейте муку с разрыхлителем и добавьте щепотку соли. Перемешайте тесто ложкой.

Очистите два яблока от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите семена. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и добавьте в тесто. Также добавьте корицу. Хорошо перемешайте.

Форму диаметром 23-25 см смазать сливочным маслом, можно посыпать манной крупой, вылить тесто.

Разрежьте оставшееся яблоко, удалите сердцевину, но оставьте кожицу. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками и распределите по поверхности. Посыпьте небольшим количеством корицы.

Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте манник в течение 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Манник на молоке с яблоками готов. Когда он немного остынет, нарежьте его на кусочки и подавайте к чаю или кофе. С молоком тоже очень вкусно!Приятного аппетита!