Манник на кефире с изюмом

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Кефир - 1 стакан

Изюм - 1 ст.л.

Курага - 6 шт..

Калорийность: 237 кКал

Общее время приготовления время: 1 час.

Способ приготовления:

Давайте вместе приготовим манник на кефире с изюмом и курагой, он не случайно так называется, в нем много манной крупы. По консистенции и вкусу манник лично мне напоминает кекс. Это довольно простая выпечка, поэтому часто можно легко приготовить торт к чаю, разнообразив его различными добавками: ягодами, фруктами, сухофруктами, шоколадом или даже кремом.

Чтобы приготовить пирог с интересным названием манник, мы подготовим продукты согласно списку.

Смешайте кефир и манную крупу, оставим хлопья набухать на полчаса.

Взбейте яйца с сахаром.

До увеличения объема.

Подготовьте промытый изюм и мелко нарезанную курагу.

Смешайте манную крупу с кефиром, взбитыми яйцами и сухофруктами, добавьте муку и соду, перемешайте.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, в зависимости от толщины.

Манник на кефире с изюмом готов!

Приятного чаепития!