Мандариновая шарлотка

Ингредиенты:

Ванильный порошок - 0,25 ч.л.

Кипяченая вода - 3 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 1 стакан

Мандарины - 2 шт.

Яйца куриные - 4 шт..

Калорийность содержание: 243 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Шарлотка - это сладкий пирог. Изначально его готовили из остатков белого хлеба, добавляя фрукты и сливки. В советское время рецепт шарлотки из сухариков с яблоками был очень распространен. Скорее всего, мы получили его от классической английской шарлотки, которую готовили путем наслоения белого хлеба, вымоченного в яичной смеси, на яблоки, сваренные в сахарном сиропе.

В любом случае, с любым сочетанием ягод и фруктов шарлотка по этому рецепту получается нежной и вкусной - быстрый десерт к чаю. Уже приготовленный с яблоками, грушами, черникой, яблоками и черникой. Что ж, сегодня будет мандариновая шарлотка...

Давайте приготовим ингредиенты в соответствии со списком. Мандарины очистить и разобрать на дольки.

Приготовьте обычное бисквитное тесто: взбейте яйца с сахаром блендером, добавьте муку и разрыхлитель, ванилин. Перемешайте до получения однородной массы. Недавно я готовила бисквитное тесто из смеси 3 столовых ложек кипятка, смешанных с 3 столовыми ложками растительного масла. Получается очень эластичное тесто.

Вылейте тесто в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, равномерно выложите дольки мандарина. Кроме того, я разрезаю их пополам.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (в зависимости от духовки).

Готовую шарлотку вынимаем прямо за края бумаги на тарелку, даем ей немного остыть и снимаем бумагу с помощью другой большой тарелки. Можно посыпать сахарной пудрой или полить любым соусом или сливками.

Мандариновая шарлотка имеет нежную пористую и очень ароматную консистенцию.