Малиновый крамбл

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан;

Сахар - 5 столовых ложек;

Геркулес - 40 грамм;

Грецкие орехи - 60 грамм;

Сливочное масло - 100 грамм;

Ванилин - 1 грамм;

Соль - щепотка.

Малина - 450 г;

Коричневый сахар - 2 ст.л.;

Крахмал - 1 ст.л.;

Белый сахар - 2 ст.л.

Калорийность: 269 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Крамбл (от английского - крошиться) - очень простой в приготовлении, но не менее вкусный ягодный десерт - пирог, который сможет приготовить даже ребенок. У каждой английской хозяйки есть свой секретный рецепт этого десерта. Сегодня мы приготовим крамбл с ароматной малиной.

Нам понадобятся такие продукты:

Для крошки разотрите муку, сахар, ваниль, соль и сливочное масло. 

Добавьте овсяные хлопья.

И измельченные грецкие орехи. Быстро перемешайте до получения однородной массы.

Малину промойте и откиньте на сито, чтобы вся вода стекла. Многие люди не моют малину, но я всегда ее мою. Посыпьте малину крахмалом.

Выложите ягоды в подходящие формочки. Можно взять порционные формочки. Сверху посыпьте коричневым и белым сахаром.

Выложите все крошки поверх ягод. Выпекать в предварительно разогретой до 170-180 гр духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Малиновый аромат подскажет вам о готовности крамбла.

Слегка остудите малиновую крошку и подавайте с мороженым. Можно посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!