Луковый пирог из слоеного теста с сыром

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто (дрожжевое/бездрожжевое)

Куриное яйцо - 1 штука

Сыр пармезан - 100 гр.;

Лук репчатый - 2 шт.;

Зелень укропа

Семена кунжута

Растительное масло: 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 755 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Готовить из готового слоеного теста одно удовольствие, потому что, во-первых, оно простое, а во-вторых, само по себе очень вкусное и воздушное. Как раз сегодня я приготовила замечательное тесто - луковый пирог с яйцом и сыром, рецептом которого спешу поделиться с вами.

Нарежьте две головки репчатого лука.

Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем лук до золотистого цвета.

Сыр натрите на мелкой терке.

Разбейте яйцо в глубокую тарелку. Добавьте сыр и соль. Все хорошенько перемешайте.

Мелко нарежьте зелень укропа.

Застелите противень бумагой для выпечки. Раскатайте половину теста и равномерно распределите по нему предварительно обжаренный лук.

Используя обычную столовую ложку, выложите сырно-яичную смесь поверх лука.

Сверху посыпьте начинку для лукового пирога зеленью.

Накройте второй половиной слоеного теста выпекайте тесто и защипните края. В верхнем слое теста сделайте проколы вилкой, чтобы пирог слегка приподнялся во время выпекания. Украсьте пирог кунжутом, разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте его около 20 минут.

Вот так у меня получился луковый пирог, пусть и неправильной формы, но очень вкусный.

Луковый слоеный пирог можно нарезать треугольниками и подавать к чаю.

Приятного аппетита! 

Вы также можете немного поэкспериментировать с ингредиентами этого пирога и приготовить грибной слоеный пирог.