Лодочки из слоёного теста с курицей

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто – 400 г

Куриное филе – 300 г

Крупная луковица (красная) – 1 шт.

Картофель – 3-4 шт.

Сливочное масло – 50 г

Растительное масло - 20 мл

Маринованный огурец – 1 большой или 3-4 корнишона

Куриное яйцо – 1 шт.

Зеленый лук - 2 пера

Укроп зелень - 2 веточки

Соль - 1/2 ч.л..

Калорийность: 213 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Лодочки из слоеного теста будут служить полноценным блюдом, включающим гарнир, мясо и овощи. На приготовление уйдет некоторое время, но такие лодочки следует приготовить хотя бы один раз.

Блюдо выглядит интересно и аппетитно, его можно подавать гостям. Строгого рецепта нет, ингредиенты можно менять по своему вкусу.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Первый шаг - разморозить слоеное тесто. Картофель очистить, нарезать кубиками, залить водой и сварить. Добавьте соль.

Куриное мясо вымойте и нарежьте как можно мельче.

Красный лук очистить и нарезать четвертинками колец. Красный лук можно заменить репчатым луком.

Обжаривайте куриное мясо в растительном масле на сильном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте лук, посолите, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности.

Разомните отварной картофель со сливочным маслом в картофельное пюре.

Размороженное тесто разделите на пластинки, у меня оно было завернуто вот так. Каждую пластинку немного раскатайте скалкой и разделите на две прямоугольные части, как на фото. В каждом прямоугольнике сделайте надрезы с противоположных сторон.

Выложите картофельное пюре в середину каждого прямоугольника.

Следующим слоем выложите обжаренное мясо с луком.

Маринованный огурец нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх мяса.

Закройте лодочки с обеих сторон. Надрезы в тесте будут находиться в середине пирога.

Защипните края изделия с каждой стороны, чтобы оно выглядело как лодочка.

Противень застелить бумагой для выпечки. Выложите лодочки и смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте при температуре 200 градусов до красивого румяного цвета, около 15-20 минут.

Лодочки из слоеного теста готовы.

Приятного аппетита!