Коврижка постная монастырская

Ингредиенты:

Крепкий чай - 250 мл

Подсолнечное масло - 100 мл

Мед - 100 г

Сода - 0,5 ч.л.

Грецкие орехи - 2 горсти

Пшеничная мука - 300 г

Какао - 2 ст.л.

Калорийность: 323 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю испечь постный монастырский пирог. В составе этого пряника нет сахара, а только мед, поэтому он получается не сладким. От себя я хотела дополнить пирог орехами, но можно приготовить и без них. Верх я тоже намазала джемом. Такой пирог станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе, и приготовить его сможет любой начинающий кулинар..

Подготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком для приготовления пряников.

100 взбейте мл крепкого чая блендером до появления пены.

Добавьте мед в чай и продолжайте взбивать, пока не появятся пузырьки.

Просейте какао и муку в тесто, немного перемешайте ложкой и добавьте оставшийся чай и подсолнечное масло. Продолжайте взбивать с помощью блендера.

Соду погасите уксусом и добавьте в тесто.

При желании добавьте в тесто измельченные орехи.

Выложите в форму пергамент и выложите тесто. Тесто получается очень густое. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте постный монастырский пирог в течение 40-45 минут.

Остудите пряники или смажьте горячим джемом прямо в форме.

Когда пряники остынут, нарежьте их на порционные куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!