Косички творожные без масла

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 400-450 г

Рикотта - 375 г

Тростниковый сахар - 250 г

Разрыхлитель - 8 г

Соль - 5 г

Куриные яйца - 1 шт.

Цедра 1 лимона

Тростниковый сахар - 1 ст.л.

Калорийность: 276 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам приготовить мягкие булочки с творогом, которые идеально подойдут для детского меню. Особенность этих булочек в том, что в них нет ни грамма масла.

Количество муки в рецепте зависит от влажности рикотты или творога.

Чтобы приготовить творожные косички без масла, необходимо сразу подготовить ингредиенты согласно списку.

В миске, смешайте все ингредиенты и замесите гладкое и однородное тесто.

Разделите тесто на шарики по 60 г каждый.

Скатайте из каждого шарика жгут длиной 25 см.

Сформируйте косички и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Посыпьте сахарным тростником и выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30 минут.

Творожные косички готовы. Приятного аппетита!