Коса на творожном тесте с ореховой начинкой

Ингредиенты:

Сахар - 70 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

Ванилин - на кончике нож

Мягкий творог - 150 г

Пшеничная мука - 250-300 г

Разрыхлитель - 10 г

Молотые орехи - 150 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Сливки 10-20% - 60 мл

Сахар - 2 ст.л.

Калорийность: 316 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Выпечка бывает нечасто, не так ли, сладкоежка? :-) Сегодня мы выпекаем косу с ореховой начинкой. Тесто будет творожным (честно говоря, моим любимым), а начинка - фундуком. Вы также можете взять любые другие орехи по своему вкусу.

Чтобы приготовить оплетку, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Готовим тесто. Смешать яйца, сахар, соль, подсолнечное масло.

Добавьте творог и ванилин. Хорошо перемешайте.

Затем настала очередь муки, смешанной с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем, отложите ровно на то время, пока мы готовим начинку.

Для начинки просто смешайте все ингредиенты.

У нас получится вот такая каша.

Раскатываем тесто не очень тонко. Выкладываем начинку, разравниваем ее. Сверните рулет. Разрежьте рулет вдоль, как показано на фото, не разрезая до конца.

Затем заплетаем его в косичку и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте косу на творожном тесте с ореховой начинкой в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

При желании рулет можно посыпать сахарной пудрой, посыпать глазурью или смазать подогретым джемом. Я намазала еще один горячий рулет джемом из маракуйи: он кисловатый и идеально подходит сюда.

Приятного чаепития!