Королевская ватрушка в мультиварке

Ингредиенты:

Творожная масса с изюмом - 2 упаковки

Сахарный песок - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Ванилин - 2 г

Разрыхлитель для тесто - 2 г

Пшеничная мука - около 2 стаканов

Сливочное масло 72% жирности - 1 упаковка

Калорийность: 315 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Нежный рассыпчатый пирог с творогом - это королевский чизкейк. Наш несравненный чизкейк готовится в мультиварке. Разве это не здорово сработало? Блюдо послужит идеальным десертом для праздничного чаепития вместо торта.

Состав продуктов для приготовления королевского чизкейка в мультиварке аналогичен классическому варианту, и он довольно прост. Вам понадобится: творог или творог, сливочное масло, куриные яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель для теста и пшеничная мука.

Ну что, мы начинаем изучать рецепт? Чизкейк-посыпка формируется слоями, один из которых состоит из теста, а другой - из начинки. Давайте начнем с середины. В отдельной посуде соединяются основные ингредиенты для начинки: творог (у нас масса с изюмом), сахар, ванилин и яйца.

Взбивают венчиком в однородную кашицу и хорошо охлаждают.

Тесто готовится даже быстрее, чем серединка чизкейка. В высокой миске просеянную муку смешайте с мягким сливочным маслом и разрыхлителем.

Измельчите ингредиенты в рассыпчатую крошку.

Сразу же приступайте к приготовлению слоев. Чашу мультиварки смазываем маслом и застилаем ее пергаментными лентами. Это поможет вынуть пирог из мультиварки быстро и без повреждений. На дно распределяем часть рассыпчатого теста и слегка прижимаем его руками. Вам также понадобится небольшой запас теста по бокам, похожий на формирование обычных сырников с творогом.

Затем в середину вливают хорошо остывшую творожную массу.

Закрываем чизкейк оставшимся тестом. Пальцем делаем несколько углублений вглубь теста, а затем отправляем форму в мультиварку. Запускаем оборудование на 1-1,5 часа в режиме "Выпечка".

Готовый чизкейк хорошо охлаждаем прямо в мультиварке, только ее нужно выключить, иначе оборудование переключится в режим "Поддержание тепла". Остывший пирог выкладываем на сервировочное блюдо, быстро переворачивая его, придерживая за пергаментные ленты. Затем ленты просто снимаются.

Королевский чизкейк, приготовленный в мультиварке, подается к праздничному столу в качестве творожного десерта или просто для чаепития. Согласитесь, вам просто не захочется есть такой пирог вне компании.

Необычайно рассыпчатая оболочка пирога в сочетании с нежнейшей творожной серединкой придется по вкусу всем гостям.