Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) - 120 г

Творог 5% - 150 г

Сахар - 1 ст. л. (или по вкусу)

Банан - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 164 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для конвертов из лаваша с творогом и бананом. Выбирайте лаваш тонким, а бананы - спелыми и мягкими. Творог подойдет абсолютно любому, главное, чтобы он не был слишком кислым.

Нарежьте лаваш длинными полосками шириной около 8-10 см (как на фото).

В глубокой миске смешайте творог, сахар и банан. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, учитывая сладость банана и ваши личные предпочтения.

С помощью блендера взбейте массу до получения однородной массы.

Выложите полученную начинку на край лаваша, по 1 столовой ложке на каждую полоску.

Раскатайте лаваш в такой треугольник, чтобы творог был внутри и не было открытых отверстий.

Аналогично, создайте все пробелы.

У меня их 5 штук.

Затем обмакните конвертики во взбитое яйцо и выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду.

Обжаривайте их на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до красивого румяного цвета.

Готовые копии переложите на бумажное полотенце, для впитывания излишков масла.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом можно подавать к столу.

Они получаются очень вкусными и сытными.

Приятного аппетита!