Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 225 г

Адыгейский сыр - 100 г

Куриное яйцо - 1 шт. (для смазывания теста)

Кунжут - 0,25 ч.л. (необязательно)

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим необходимые ингредиенты для хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром.

Заранее разморозьте тесто и разрежьте его на две равные части.

Адыгейский сыр натирают на крупной терке.

Каждый слой теста немного раскатайте, чтобы получился квадрат. Рабочую поверхность лучше всего посыпать небольшим количеством муки. Выложите половину сырных чипсов в центр квадрата.

Затем соедините края теста посередине. Получившиеся отверстия будут немного вывернуты наружу, чтобы была видна начинка. Аналогичным образом мы подготовим вторую заготовку.

Выложите их в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом.

Можно также посыпать кунжутом, но это необязательно. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки, ориентируйтесь на цвет выпечки. У нее должен получиться красивый румянец.

Вкусные хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром будут поданы на стол горячими.

Приятного аппетита!