Итальянский пирог «12 ложек»

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Сахар - 12 ст.л.

Растительное масло - 12 ст.л.

Молоко - 12 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Мука пшеничная - 12 ст.л.

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить итальянский пирог "12 ложек", вам понадобятся следующие продукты.

В глубокой миске взбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Затем добавьте молоко комнатной температуры, растительное масло без запаха, сок и цедру половины лимона. Снимая цедру, следите за тем, чтобы вы не коснулись белой кожицы, иначе она будет горчить при выпечке.

Перемешайте и добавьте дважды просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Еще раз аккуратно перемешайте, чтобы не было мучных комочков и масса получилась однородной.

Переложите тесто в жаропрочную форму, выстеленную пергаментом или смазанную тонким слоем растительного масла.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, в зависимости от мощности вашей плиты. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Дайте пирогу постоять в форме 5 минут, затем переложите его на металлическую решетку для остывания.

Итальянский пирог "12 ложек" готов. Разрежьте пирог на порционные куски и подавайте на стол с чашкой ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита!