Итальянские лепёшки с черри и сыром

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто - 300 г;

Помидоры черри - 10 шт;

Томатная паста - 1 ч.л.;

Майонез - 1 столовая ложка;

Тимьян - 2 веточки;

Болгарский перец - 0,5 шт;

Сыр - 200 г;

Зелень - по вкусу.

Калорийность: 86 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я очень люблю разные импровизации на тему "Фокачча, сыр, пицца" и считаю, что я не единственный поклонник различных "вкусностей" из страны, которая, помимо умопомрачительные рецепты, а также показывает всему миру, что модно, а что нет. :) Итак, я делюсь самым простым рецептом, который понравится всем. Главное в нем - тимьян, сыр и помидор черри.

Итак, приготовьте дрожжевое тесто для пиццы (на сайте есть подходящий рецепт или подойдет готовое с рынка), болгарский перец, помидор черри, тимьян, томатная паста, майонез и сыр.  

У меня тесто было готово, я дала ему 15 минут полежать на столе.

Раскатайте тесто в тонкую лепешку. Смешайте томатную пасту и майонез. Смажьте тесто полученным соусом.

Разрежьте помидоры черри пополам и выложите их на основу. Рядом с ним очень хорошо "зазвучит" по вкусу болгарский перец. Тимьян разобрать на соцветия, а зелень мелко нарезать и выложить весь этот ароматный букет на коржи.

Теперь самое приятное - это сыр. Я очень люблю сыр, и, на мой взгляд, сыра здесь немного. Если лепешки запекать без сыра, а просто с зеленью и помидорами, то они будут больше похожи на фокаччу, а значит, больше похожи на пиццу.

Вся эта красота выпекается очень быстро, примерно 10-15 минут при температуре 200-215 градусов. (Не забывайте, что тесто раскатывается тонко).

Есть горячее, только горячее! Вот такой простой рецепт. Но все просто - гениально :)