Яблочный тарт с карамелью

Ингредиенты:

Сметана - 100 г

Сливочное масло - 80 г

Сахар - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 130-140 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 150 г

Вода - 2 ст.л.

Зеленое яблоко - 1 шт.

Калорийность: 335 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Яблочный пирог с карамелью - это шикарный пирог, который готовится на раз, два, три. Тесто для пирога получается мягким и нежным, буквально тает на губах. Яблоко с кислинкой больше подходит для этого пирога, чем сладкое. Ароматная карамель покрывает все яблочные дольки и слегка впитывается в тесто.

Пирог получается оооочень вкусным в теплом виде, но и в остывшем тоже даже ничего.

Вот такой скромный набор продуктов.

Смешайте сметану и сливочное масло. Добавьте сахар. Высыпьте муку с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто.

Насыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой.

Поставьте на сильный огонь.

Готовьте карамель, помешивая, до красивого коричневого цвета.

Нарежьте яблоко ломтиками, удалите косточки.

Форму (21 см) смажьте сливочным маслом. Вылейте карамель и быстро разровняйте ее.

Выложите яблоко.

Раскатайте тесто в круг и выложите его на яблоки, немного подвернув края.

Выпекайте пирог при температуре 190 градусов до румяного цвета, мой пирог выпекался за 25 минут.

Когда пирог немного остынет, переверните его на тарелку.

И вы можете помочь себе сами. Яблочный пирог с карамелью готов к подаче.

Приятного аппетита.